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第０８表　（概要）

社会経済の実態 (地域)(食料･消費) (2003 - 2004年) (3/4)

gen08j

(酢; ml and 他は; g/capita/month)

地　域　（州）

西部

中央部

南部

北部 (a)

東部

北西部

北中央部

ウバ

サバラガムワ

スリランカ全島

乾燥魚

Thora

2

2

2

0

14

1

1

0

3

3

ギンガメアジ(Parawa)

5

3

1

2

4

6

1

1

6

4

カツオ(Balaya)

21

47

65

0

15

37

67

46

70

41

Katta

41

7

6

0

3

8

8

4

7

16

Thalapath

9

1

1

0

1

3

1

1

2

4

Koduwa

0

0

1

0

0

0

1

0

1

0

サメ(Shark)

18

24

7

2

5

22

23

7

27

17

Anguluwa

15

5

33

0

3

39

28

24

9

18

グルクマ(Kumbalawa)

1

1

0

3

7

1

1

0

0

1

Keeramin

33

21

5

3

12

23

15

10

20

20

Hurulla

9

12

10

3

6

23

14

14

15

12

Dried Sprats

120

104

103

13

45

145

128

96

150

111

乾燥エビ(Dried Prawns)

3

3

3

0

1

3

2

1

4

3

Bombei

1

2

4

0

0

2

3

1

1

2

その他

20

19

33

17

18

69

34

16

16

28

淡水魚（鮮漁、乾燥）

1

3

1

3

35

13

30

6

1

7

加工魚

塩漬魚

0

1

1

0

2

1

2

0

0

1

モルディブ　フィッシュ（乾燥漁）

24

6

15

1

18

21

13

7

8

16

缶詰魚

39

50

24

17

28

40

40

29

33

36

他の加工魚

4

1

0

0

1

3

3

2

5

3

薬味、調味料

乾燥トウガラシ

44

18

63

39

21

78

61

38

33

45

緑みどりトウガラシ(ﾋﾟｰﾏﾝ）

116

111

138

178

202

172

154

120

131

138

粉末トウガラシ

100

113

77

174

155

76

101

106

98

103

うこん /ターメリック粉末

20

26

23

11

16

31

29

24

28

24

カレー粉(混合物；Sarakku)

42

67

42

16

29

36

47

60

59

46

カレー粉 (普通)

24

11

10

8

9

16

26

10

5

15

赤たまねぎ

288

144

278

643

260

217

144

145

255

247

大型たまねぎ

691

504

763

98

322

496

488

505

426

552

ニンニク

93

94

93

108

84

97

96

80

74

91

塩

305

343

325

370

403

414

391

373

301

345

こしょう

28

15

30

8

10

23

29

21

15

22

ライムみかん

88

56

57

94

76

101

88

72

66

77

酢

2

0

0

0

0

1

0

0

0

1

タマリンド

21

11

2

166

64

29

15

11

5

24

コリアンダー種子

9

6

11

30

13

29

13

7

9

13

クミン種子(Suduru)

4

7

7

16

17

10

5

4

4

7

フェンネル種子(Maduru)

2

2

4

20

15

7

4

3

3

5

ディル種子(Dill(Uluhal))

13

11

10

51

29

20

17

10

13

16

生しょうが

11

2

1

5

30

9

3

1

1

7

マスタード

6

10

8

6

6

10

12

11

7

8

肉桂（シンナモン）

4

2

4

0

2

4

4

2

4

3

ゴラカ

33

13

43

1

32

31

29

17

22

28

カルダモン

1

0

0

0

3

1

1

0

0

1

クローブ（丁子）

1

0

0

0

0

1

1

0

0

1

カレー　リーフ (Rampe / Sera / Karapincha)

70

58

48

23

33

71

74

48

79

61

その他

0

1

0

0

2

0

0

1

1

1

© ２０１０， KRI (Kusaka Research Institute)

Revised: 2010(y)/06(m)/30(d)

出典;

Chief Editor:

Economic and Social Statistics Of Sri Lanka

　　 Dr. Milton Rajaratne (B.Com., M.Sc., Ph.D.)

註：

The Former Head, Department of Management Studies

(a) キリノッチ、ムッライティヴ及びマンナールを除く

University of Peradeniya, Sri Lanka